ABOUT
企業理念
人と人を繋ぎ、価値ある「逸品」を創造する
バリドン株式会社は、「バリバリ働く」という言葉に込められた情熱と、 「どんどん繋がる」というビジョンを掲げ、人々の暮らしに寄り添う逸品づくりに取り組んでいます。
私たちは、単なる製品やサービスを提供するだけでなく、 それを通じて人と人との絆を深め、新たな価値を生み出すことを目指しています。 一つひとつの「逸品」には、使う人の心を豊かにする力があると信じています。
ダイナー事業部
吉野寛二
銀座の日本料理店を皮切りに、地方の老舗旅館や料亭、和膳専門店、足利の健康施設など、多様な拠点で料理の腕を磨いてきました。
都会の洗練された技から温泉地の会席料理、宴会向けの和膳まで幅広い現場を経験し、各地域の食材と文化を活かした味わいを追求してきました。
これらの研鑽を生かし、お客様が大切に思い、心に残る特別なものに変える料理をお届けします。
都会の洗練された技から温泉地の会席料理、宴会向けの和膳まで幅広い現場を経験し、各地域の食材と文化を活かした味わいを追求してきました。
これらの研鑽を生かし、お客様が大切に思い、心に残る特別なものに変える料理をお届けします。